ベトナムのファミレスうどん屋

4月30日南部解放の祭日．朝、いつものうどん屋へ．調子が違う．店は相変わらず繁盛だが、サラリーマンでなく家族連れで一杯．それも幼子が多く、一家族で一テーブル．幼児向けの小盛りもあった．幼児には格好の食事かもしれない．私はいつものごとく、生野菜一皿を丼に入れ、ハーブブン．適量，腹に負担がなく、しかもうまい．ごちそうさま．